中国旅行に行くなら中国茶
海外旅行の楽しみ方に、食事があります。
その土地ならではの料理を食べてみたいですよね 中国に旅行に行く際には、本場の中華料理を堪能してみたい人も多いのではないですか。
そこで、食事に欠かせない物といえば、飲み物。
とくに中国に行くなら、「中国茶」にもこだわりたいもの。
ここでは、「中国のお茶」について紹介していきます。
中国のお茶
中国茶の歴史は、古くて薬用としても飲まれています。
古い資料の中にも、お茶についての記述が多く登場するようです。
「故園」は、唐代の名人である郭子儀の子孫が、山西省から移り住んで、北京に開店した茶館が始まりとされています。
現在のオーナーが、当時の面影を残しつつ、祖先の記憶をもとに開店させたそうです。
店内は、明清の時代を中心にした本物のアンティーク家具が飾られていて、レトロな雰囲気も楽しめるお店です。
３０種類揃えられたプーアル茶が、おすすめ茶だそう。
お値段も、お手頃手価格から高級な物まで揃っています。
是非お店の中で、プーアル茶を味わってみたいですね。
緑茶,黒茶,黄茶
中国茶は、製造する過程の「発酵度合い」による差で、大きく６つに分類されます。
ですから、「茶」という呼び名でも、中国では正式にはお茶ではない場合もあるとか。
６つの種類のうち、「緑茶」が中国茶の７割を占めています。
緑茶は、身体のバランスを整える作用を持っています。
ほかに日干しのお茶である「白茶」は、茶湯の色が淡くて、甘い味がするそうです。
効能も、排毒効果、解熱作用、にきびや便秘の解消に効くそうです。
「黄茶」という緑茶に似ている黄色い水のお茶があります。
これは、希少価値のお茶で、緑茶と似た効能の他に、冷え性の人にも効果あります。
「青茶」は香りの高い、飲みやすいお茶です。
効能としては、脂肪を分解したり、頭をすっきりさせる効果があります。
ただ、空腹時や就寝時には避けたほうがいいとか。
青茶の代表的な物に、「烏龍茶」がありますね。
「紅茶」は独特の香りと深い色のお茶。
身体を温めたいときや、胃腸の弱い人にオススメです。
ただ、身体を温めますから、熱が高いときなどには避けた方がよさそう。
そして「黒茶」は、中国では、緑茶、紅茶についで生産の多いお茶です。
効能も、血圧やコレステロールを下げてくれたり、身体を温めてくれたり、消化促進、胃腸の働きを助ける効果があります。
黒茶の代表的なお茶には、プーアル茶がありますね。
中国旅行中に合間の休憩に、お茶専門店に寄ってみてはいかがですか。
また、お土産として中国茶を選んだり、健康的な中国茶を楽しむのもいいですね。
